津南町の野菜
シゲさんの野菜は、苗場山の雪どけ水が豊富な土で作られます!! さぁ、シゲさんとは・・・津南町で農家さん。畑に田んぼをしていて、滝見屋の夏野菜やカボチャなどは、このシゲさんのものを使っています!! 今回はサツマイモを仕入れ…
シゲさんの野菜は、苗場山の雪どけ水が豊富な土で作られます!! さぁ、シゲさんとは・・・津南町で農家さん。畑に田んぼをしていて、滝見屋の夏野菜やカボチャなどは、このシゲさんのものを使っています!! 今回はサツマイモを仕入れ…
【カリフラワーとお餅の天ぷらは初めて食べました!!】 よくお客様から言われます。よしっ!!と、ガッツポーズがでそうです。(笑) 家庭でも、天ぷらにすると簡単ですし、今どきのいろんな色のカリフラワーを揚げると、鮮やかで子供…
雪が降っていても、出前は持って行けます!! それだけ、除雪が綺麗な松之山です。 天気が悪いと、出前が多かったりするんですね。 『○○だけど、持ってこれるか?』 大丈夫ですよぉと。場所もわかるし、除雪も出て道路は綺麗ですか…
【餅の天ぷらは何をつけて食べますか?】 温かい蕎麦にいれても美味しい、天ぷらにした餅。カレー蕎麦にはとてもあうんですね!! 天ぷらの衣をつけて、油の中に。じっくり揚げていきます。凄く時間がかかると思いますよね。そんなこと…