北海道へ
行ったのはオラではありません・・・ 僕の打った蕎麦が初上陸!! 遠い所ですが、今は2日あれば届いてしまいます。 北海道の方に、僕の打った布海苔蕎麦を食べてもらえる。 布海苔がとれるのは、北海道や青森県が多いです。 逆輸入…
行ったのはオラではありません・・・ 僕の打った蕎麦が初上陸!! 遠い所ですが、今は2日あれば届いてしまいます。 北海道の方に、僕の打った布海苔蕎麦を食べてもらえる。 布海苔がとれるのは、北海道や青森県が多いです。 逆輸入…
今日は記念すべき日… カミさんの誕生日です!! 何歳かは書きません。 ただ、カミさんは今日も元気です。 夜に、肉を買ってきて、ホットプレートで焼肉。 久しぶりの焼肉です。 しかも、息子もいると。 おばあちゃんも含めてみん…
今日の黄砂はなかなか凄かったですね。明日の車の汚れが気になります…はい。 さて、滝見屋の蕎麦は、製麺機を使って打っています!! こんなカッターを使って切っていきます。 麺帯が柔らかいと、麺同士がくっついてしまうし、カッタ…
この時期がやってきました!! 昨日、名ヶ山ある『そば屋清兵衛』さんに、蕎麦粉を取りに行ってきました!! すると、親父さん 『これ、持っていけ!!』 と山菜を持たせてくれたんです。 蕗の薹にコゴミ…下にはウド きたぁーーー…