筍を晩御飯でいただきました!!(^^)

さかのぼること1日。

筍をいただいたんです!!早速仕込みに入ります。

まずは、米ぬかをもらいにいって、

筍を茹でると。柔らかくなったら、そのまま一晩放置。

そして、今日になるわけです(⌒‐⌒)

しっかり、洗って後は味付けのみ。

そんな時、晩御飯、何しようとなるわけです!!

なら、筍を使おうと。おかずになるように、きんぴらにしました(^^)

筍を少し炒めて、醤油と砂糖で味付け。

バター醤油にしてみようかなぁと思ってのですが、母ちゃんバター苦手で。

そこで、オイスターソースと豆板醤を少し足して、コクとピリ辛をプラス。

おかずには、最高の味付け!!o(^o^)o

美味しくできました(⌒‐⌒)

家族がいっぱい食べてるって嬉しいです!!

半分は、天ぷらにしようと思う5代目です!!( ☆∀☆)