混ぜご飯

炊き込みご飯じゃないです、混ぜご飯をつくりました!!

息子は味の付いたご飯が好きなんですね。

竹の子や、独活など、炊き込みご飯にする具は揃ってるぞと。

けど、ご飯は炊かなくてもあるぞと。

なら、混ぜご飯でしょう!!(⌒‐⌒)

あれは、25年前・・・(そんなに、さかのぼられても)

賄いを作っていた、仕事一年生のころ、

『ご飯が余ってるから、これで何か作って!!』

と、言われたんですね。こんな時は、だいたいチャーハンだったんです。

けど、作る量が40人前。炒めるたってなかなか大変で・・・。

そこで、混ぜご飯を作ったんですね!!

具を濃い目に味付けしておきます。

具の出汁をしっかりきって、混ぜると。

煮た出汁を使って味を付けていくのですが、この濃さだと量が多くなって、シャバシャバになってしまうんですね!!

なので、出汁を煮詰めてタレのようにして、

ご飯と混ぜて出来上がり!!o(^o^)o

子供さんがいる家庭では、甘めのほうがいいかな!?

混ぜご飯は、野菜も食べれるし・・・

混ぜご飯に、豚汁なんて最高の献立だと思います(^^)

米所ですが、混ぜご飯も食べるんです\(^o^)/

オラも・・・色のついてるご飯が好き(///∇///)

チキンライスが大好きな五代目です!!( ☆∀☆)