松之山温泉サマーふぇてぃBAR

実は昨日、滝見屋の記念日だったんです。

1年4か月ぶりに、夜の営業をしました。

そして、お酒の提供も。

今の状況よりも、滝見屋は去年の今の方がきつかったと思います。

そんな中で、一年ぶりに参加したBAR。

天気は雨。

テント営業。

今回は、新型ウイルスのことがあるので、チケット売り場はビジターセンター。

チケット売り場から遠いし、どうなるかなぁ~と。

一昨年は、チケット売場が斜め前だったので近くだったんですね。

お客様、寄ってくれて次の店に向かうわけです。

それが、はしご酒ですから。

そんなチケット売り場から遠いのに、来てくださったお客様。

わざわざ、雨の降る、遠い滝見屋まで下りてきてるんですよ!!

また、投票しに戻るわけですから。坂登って。

凄く嬉しくって。

厨房にいると、話し声も聞こえたし、

この感覚って、先日読んだ『短パン社長の本』を見てなかったら気付かなかったんですね。

もっと、楽しんでもらいたいなぁ。

そんな気持ちが、出てくるわけです。

今回のBARは、滝見屋の記念日。

そして、一歩進んだ記念日。

かみさんの『楽しいね!!』の一言。

参加させてもらってよかった(^^)

まだまだ進んで行くよ!!

もっと、美味しいものをつくりたいと思った5代目です( ☆∀☆)