帰ってきた独活 

独活を見ると、桜の満開よりもテンションが上がります!!

去年の春も採りました。

夏の暑さに耐え、秋の寒さに耐え、冬の雪に耐え、ようやく一年がたちました!!

待てど暮らせど、出てこない独活。

そりゃそうだ、今年は大雪。まだまだ、雪があるから。

蕗の薹を採りながら見つけた、地面を割って出てきた独活。

独活キタァーーーーー!!

めっちゃ嬉しかった。

オラは独活こそ山菜の王者だと思っています。

何にでも使える!!

揚げてよし、煮てよし、和えてよし、炒めてよし、生でよし…

そして、山独活の香り。

天ぷらにしていても、わかりますから、

小さいので、もう少しおいてとりますね。

ゴールデンウイークに独活が間に合った!!

独活にテンションの上がる5代目です。

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