天然舞茸の天ぷらお出しします!!

舞い上がって喜ぶと言われる舞茸を、いただきました!! 

朝、知り合いの方の元気の良い声。

『舞茸採れたぞ!!皆さんに振舞ってください』と。

立派な立派な舞茸。段ボールを開けると店中に香りがするんです。

山の恵みは、山分けに!!

これは、山の師匠から習ったことです。お客様にも、食べていただきたいです。

滝見屋の天ぷらにお付けします!!

山の恵みを、楽しんでいただければと思います。

息子は、天ぷら鍋の隣で、天然と市販物の食べ比べをしていました。

天然物は、味と香りが濃い。食感もしっかりしている。

けど、市販品もまた、柔らかくて美味しいと。

息子のレポートですね。

秋の味覚です。皆さんに食べていただきたいと思う5代目です!!