仙台せり

雨のスキー大会で冷えた体には、鍋は最高です!!

そして、今日の鍋は『仙台せり』の鍋。

かみさんの弟さんが送ってくれました!!

せりは、栄養豊富。

特に、β-カロテンやビタミンCが多く含まれています。β-カロテンは、体内でビタミンAに変わり、粘膜などを正常にしてくれ、ビタミンCとともに免疫機能を高め、風邪などの予防に役立つそうです。

そして、この香り。

オラは好きです!!o(^o^)o

前に田んぼの草刈りを手伝った時に、『せりの香りがするなぁ~』と思っていたら、一面せりだったと。

こんなにたくさんあるの!?と思いましたから。

この仙台せり。野生のものの強烈な香りはないと思います。だから、食べやすいし、たくさん食べれて美味しいんですね。

本当、美味しかったし、しゃきしゃきした食感は最高。

せりの鍋、体に良さそう

疲れた体には、栄養が行き渡って、薬草のように感じます!!

体復活!!

疲れもやわららぐぜ!!\(^o^)/

今日の雨から雪は一番寒い(ToT)

べっしゃべっしゃに濡れて、寒くて辛かった五代目です!!( ☆∀☆)