スジ肉

朝から、ビールの写真を撮ってましたが飲んだわけではありません!!(^^)

昨日、スジ肉を見付けたので、炊いてみました!!

お通しに使おうと。

そして、滝見屋の家族は、スジ肉が大好きなんですね(⌒‐⌒)

特に母ちゃん。

関西出身なので、スジ肉はポピュラーなものだったと。

滝見屋でスジ肉を炊くと、肉だけ無くなる・・・(・・;)

息子も探して食べてますからね(^^)

牛スジ、なんと低カロリーΣ(゜Д゜)

牛すじの脂に見えるプルプルした部分はコラーゲンなんです。コラーゲンはたんぱく質の一種で、牛すじは高たんぱく低脂質という栄養満点な食材なんですよ!!

さらに、ビタミンB12やビタミンKが豊富に含まれていて、

ビタミンB12は、ヘモグロビン生成を助けてくれ、ビタミンKはカルシウムと同様に骨などを丈夫にしたり、血を止める働きもあります!!

ダイエット中にも、最高の食材d=(^o^)=b

コラーゲン多いし、女性には最高ですよね(^^)

暑い時には、栄養をしっかり補給!!

時間はかかりますが(圧力鍋を使えばもっと早いと思います)、この気候にはピッタリです。

栄養、睡眠、運動、しっかりやっていきたい五代目です!!( ☆∀☆)